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近世菓子製法書集成

鈴木晋一, 松本仲子編訳注 ; 1, 2. -- 平凡社, 2003.1-2003.2. -- (東洋文庫 ; 710, 713). <BB00038311>
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近世菓子製法書集成

鈴木晋一, 松本仲子編訳注 ; 1, 2. -- 平凡社, 2003.1-2003.2. -- (東洋文庫 ; 710, 713). <BB00038311>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約・取寄
0001 1 楠葉本館 新書・文庫(3F) 082||T1||710 11207003 0件
0002 2 楠葉本館 新書・文庫(3F) 082||T1||713 11058300 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 楠葉本館
配置場所 新書・文庫(3F)
請求記号 082||T1||710
資料ID 11207003
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
所蔵館 楠葉本館
配置場所 新書・文庫(3F)
請求記号 082||T1||713
資料ID 11058300
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注
キンセイ カシ セイホウショ シュウセイ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2003.1-2003.2
形態事項 2冊 ; 18cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4582807100
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4582807135
シリーズ名 東洋文庫||トウヨウ ブンコ <> 710, 713//a
学情ID BA60214130
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 晋一(1919-)
スズキ, シンイチ <>
著者標目リンク 松本, 仲子
マツモト, ナカコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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