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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳. -- 柊風舎, 2010.1. <BB10002215>
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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳. -- 柊風舎, 2010.1. <BB10002215>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約・取寄
0001 楠葉本館 辞書・事典(2F) 581.6(03)||S1||1 1000041208 禁帯 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 楠葉本館
配置場所 辞書・事典(2F)
請求記号 581.6(03)||S1||1
資料ID 1000041208
状態 禁帯
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン レキシ ブンプ サイバイ リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2010.1
形態事項 360p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784903530352
その他の標題 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants
注記 原著(2008)の翻訳
注記 参考文献: p360
学情ID BB00709052
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Santich, Barbara <AU00002726>
著者標目リンク Bryant, Geoff <>
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00002727>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 有用植物||ユウヨウショクブツ
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