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最新ウイスキーの科学 : 熟成の香味を生む驚きのプロセス

古賀邦正著. -- 講談社, 2018.2. -- (ブルーバックス ; B-2047). <BB10013599>

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最新ウイスキーの科学 : 熟成の香味を生む驚きのプロセス

古賀邦正著. -- 講談社, 2018.2. -- (ブルーバックス ; B-2047). <BB10013599>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約・取寄
0001		楠葉本館	新書・文庫(3F)	082.1\|\|B1\|\|2047	1000146722			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	楠葉本館
配置場所	新書・文庫(3F)
請求記号	082.1\|\|B1\|\|2047
資料ID	1000146722
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

最新ウイスキーの科学 : 熟成の香味を生む驚きのプロセス / 古賀邦正著
サイシンウイスキーノカガク : ジュクセイノコウミオウムオドロキノプロセス

出版・頒布事項

東京 : 講談社 , 2018.2

形態事項

286p ; 18cm

巻号情報

ISBN	9784065020470

シリーズ名

ブルーバックス||ブルーバックス <BB10000053> B-2047//a

注記

参考書籍・参考文献・総説: p280-283

学情ID

BB25530300

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

古賀, 邦正||コガ, クニマサ <AU00002358>

分類標目

食品工業 NDC9:588.57

件名標目等

ウイスキー||ウイスキー

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