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豆腐の文化史

原田信男著. -- 岩波書店, 2023.12. -- (岩波新書 ; 新赤版 1999). <BB10020941>
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豆腐の文化史

原田信男著. -- 岩波書店, 2023.12. -- (岩波新書 ; 新赤版 1999). <BB10020941>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約・取寄
0001 楠葉本館 ブラウジング(2F) 082.1||I11||1999 1000210513 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 楠葉本館
配置場所 ブラウジング(2F)
請求記号 082.1||I11||1999
資料ID 1000210513
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 豆腐の文化史 / 原田信男著
トウフ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2023.12
形態事項 viii, 236, 22p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784004319993
シリーズ名 岩波新書||イワナミ シンショ <BB10000061> 新赤版 1999//a
注記 参考文献: 巻末p1-6
学情ID BD05108440
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00013463>
分類標目 叢書．全集．選集 NDC9:080
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 豆腐 -- 歴史||トウフ -- レキシ
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