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世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?

矢嶋信浩著. -- 化学同人, 2024.9. <BB10026349>
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世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?

矢嶋信浩著. -- 化学同人, 2024.9. <BB10026349>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約・取寄
0001 楠葉分室(看護) 図書 D2||Y3||1 3000051441 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 楠葉分室(看護)
配置場所 図書
請求記号 D2||Y3||1
資料ID 3000051441
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは? / 矢嶋信浩著
セカイ カラ ヨミトク ショク ノ アンゼン : インターナショナル フード アセスメント トワ?
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2024.9
形態事項 viii, 182p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784759823745
注記 文献・参考情報: p174-179
学情ID BD08633491
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢嶋, 信浩 (1951-)||ヤジマ, ノブヒロ <AU00021878>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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