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和菓子の京都

川端道喜著. -- 増補版. -- 岩波書店, 2025.5. -- (岩波新書 ; 新赤版 2066). <BB10026793>
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和菓子の京都

川端道喜著. -- 増補版. -- 岩波書店, 2025.5. -- (岩波新書 ; 新赤版 2066). <BB10026793>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約・取寄
0001 楠葉分室(看護) 新書・文庫 082.1||I11||2066 3000054563 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 楠葉分室(看護)
配置場所 新書・文庫
請求記号 082.1||I11||2066
資料ID 3000054563
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和菓子の京都 / 川端道喜著
ワガシ ノ キョウト
版事項 増補版
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2025.5
形態事項 ix, 226p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784004320661
シリーズ名 岩波新書||イワナミ シンショ <BB10000061> 新赤版 2066//a
注記 参考文献: p207
学情ID BD11734260
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川端, 道喜 (1930-)||カワバタ, ドウキ <AU00022047>
分類標目 食品工業 NDC9:588.36
分類標目 食品．料理 NDC9:596.6
分類標目 食品工業 NDC10:588.36
分類標目 食品．料理 NDC10:596.6
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 和菓子||ワガシ
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